Pollo Tailandés con Albahaca y Arroz Frito de Coliflor
Esta receta de pollo tailandés con albahaca y arroz frito de coliflor tiene todos los sabores intensos de la comida tailandesa pero es completamente baja… Leer más
Bienvenido al Blog de Colsalud.
Un lugar donde podrás encontrar noticias de salud, educación nutricional y recetas para ayudarte a alcanzar un peso adecuado y aprender a mantener hábitos de vida saludable.
Este Blog hace parte de nuestro compromiso de ayudar a nuestros pacientes y brindarles conocimientos y herramientas para lograr y mantener sus metas saludables como parte de un sistema de atención integral.
Por favor ten en cuenta que las recetas que encuentras aquí hacen parte de un plan nutricional orientado por profesionales médicos para la disminución y regulación del peso, por lo tanto no se recomienda usarlas de forma indiscriminada y sin asesoría medica.
Risotto de Coliflor y Salsa Cremosa de Pesto
Esta receta de risotto de coliflor baja en carbohidratos puedes usarla como guarnición o acompañamiento de tus comidas; aunque sea una receta de risotto falso,… Leer más
Probióticos y Prebióticos: ¿Cuál es la diferencia?
Los probióticos y prebióticos son temas bastante importantes en la nutrición actualmente. Sin embargo, a pesar de que suenan similares, los dos juegan diferentes roles para… Leer más
¿Cómo pueden influir las bacterias intestinales en su peso?
Las bacterias intestinales pueden afectar la forma en que se digieren los diferentes alimentos y producir productos químicos que ayudan a tener la sensación de… Leer más
¿Es posible el adelgazamiento localizado o es un mito?
La teoría del adelgazamiento localizado se ha promovido en el mundo de la salud y el fitness durante algún tiempo. Sin embargo, no hay mucha evidencia… Leer más
Berenjenas Rellenas de Cuatro Quesos y Pimentón Rojo
La increíble mezcla de sabores y colorido de estas Berenjenas Rellenas de Cuatro Quesos y Pimentón Rojo, la convierten en un plato exquisito como entrada… Leer más
Pimientos Rellenos con Crema de Espinaca
Estos pimientos rellenos con crema de espinaca son una forma deliciosa de comer verduras. El queso feta le da un sabor fuerte y consistente, pero… Leer más
¿Cuáles Son Las Principales Funciones De Los Carbohidratos?
En la actualidad se habla mucho de las dietas, sobretodo las que se basan en disminuir el consumo de carbohidratos; por eso queremos revisar en… Leer más
Ceviche de Palmitos
Esta receta de ceviche de palmitos es refrescante y llena de sabor, justo lo que queremos para el verano. Puedes lucirla como aperitivo o entrada. Leer más