Sep
27
2018

Pollo al Pesto

Las recetas de pollo son, en general, muy buscadas. A mucha gente le encanta el pollo y se cocina con frecuencia. Algunas otras recetas de pollo populares son el pollo a la naranja , el pollo al curry y los bocados de pollo con zapallo italiano.

Esta receta de pollo es muy fácil porque está hecha con sólo unos pocos ingredientes y está lista en menos de treinta minutos. Se puede servir con ensalada o tallarines de calabacín para mantenerlo bajo en carbohidratos, pero también se puede servir sobre la pasta. Para el pesto, lo puedes hacer tú mismo o conseguir en cualquier supermercado grande.

Ingredientes para 4 porciones:

2 pechugas de pollo (1/2 kilo) sin piel ni hueso
Sal y pimienta fresca al gusto
4 cucharaditas de salsa pesto
1 tomate mediano, cortado en rodajas finas
6 cucharadas de queso mozzarella rallado
2 cucharaditas de queso parmesano rallado

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Preparación de pollo al pesto:

Lave el pollo y seque con una toalla de papel. Corte la pechuga de pollo horizontalmente para crear 4 porciones más delgadas. Sazonar ligeramente con sal y pimienta fresca.
Precaliente el horno a 200 °C. Puedes usar papel de aluminio si lo deseas para una limpieza más fácil.
Coloque el pollo en la bandeja para hornear preparada. Extienda aproximadamente 1 cucharadita de pesto sobre cada trozo de pollo.
Horneé durante 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Retire del horno; cubra con tomates, mozzarella y queso parmesano. Horneé durante 3 a 5 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.

Resumen Nutricional (por porción):

	Contenido	% de Calorías
Calorías	205
Grasa	8,5 g	37%
Grasa Saturada	2,5 g
Colesterol	90,5 mg
Carbohidrato	2,5 g	5%
Fibra Dietaria	0,5 g
Azúcares Totales	0 g
Proteína	30 g	58%
Hay 205 calorías en Pollo al Pesto (1 porción).

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Nombre de Receta

Pollo al Pesto

Autor

Colsalud

Publicada en

2018-09-27

Tiempo de Preparación

10M

Tiempo de Cocción

20M

Tiempo Total

30M

Calificación

Based on 4 Review(s)

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Acerca del autor

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Ingredientes para 4 porciones:

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