Pollo a la Naranja

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A veces necesitamos agregar el sabor dulce a las comidas, por eso, una forma rica y saludable de hacerlo es con la fruta. Así que, prueba este delicioso Pollo a la Naranja!

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 cebolla
  • 200 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de endulzante o al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Pimienta en grano
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o girasol
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • Sal

Preparación del pollo a la naranja:

  1. Para empezar, cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a dorar en una sartén con el aceite y una pizca de sal.
  2. Mientras tanto cortamos la pechuga en laminas gruesas o dados. Una vez la cebolla esté sofrita añadiremos el pollo y sofreiremos también unos 5-7 minutos.
  3. A continuación, para la salsa pondremos en un bol la pimienta en grano triturada con el ajo en polvo, el endulzante, la soja y el zumo de naranja. Revolver bien.
  4. Una vez el pollo este ya un poco dorado añadimos el vinagre y, a continuación, vertemos también la mezcla de líquidos que teníamos preparada.
  5. Dejamos cocer uno 10 minutos para que espese; y además, puedes acompañar este plato con una deliciosa torre de vegetales.

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1 comentario en «Pollo a la Naranja»

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