Pescado al Horno

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Un delicioso pescado al horno es la receta saludable y nutritiva que estabas buscando? Entonces, estas de suerte, aprovecha y disfruta de esta preparación!

Ingredientes (para 2 porciones):

  • 2 filetes grandes de pescado
  • Una cebolla
  • 1 tomate
  • Un trozo de pimentón rojo
  • Un trozo de pimentón verde
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de alcaparras

Preparación del Pescado al Horno:

  1. Para empezar, en un molde para horno, agregar un chorro de aceite de oliva y, sobre éste, el pescado. Salpimentar.
  2. Después, agregar la cebolla, cortada en rodajas o medias lunas. Que cubra todo el pescado.
  3. Agregar, de la misma manera, los pimentones verdes y rojos, cortados en tiras finas.
  4. Por último, poner el tomate, en rodajas, y el diente de ajo picado.
  5. Luego, volver a salpimentar y agregar orégano (solo un poco)
  6. Bañar con un nuevo chorro de aceite de oliva y llevar a horno a 180°C por 20 minutos.
  7. Retirar del horno y colocar las alcaparras encima antes de servir.

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2 comentarios en «Pescado al Horno»

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