Esta mezcla espectacular de sabores en pequeños bocados, sin duda, hace de esta receta de frittatas de zapallo italiano, salmón y queso feta una maravilla para el paladar.
Ingredientes (6 porciones):
- 6 huevos
- 1/3 taza de leche descremada
- 120 g de salmón ahumado, cortados en trozos de 2 cm
- 2 zapallos italianos rallados
- 250 g de tomates cherry partidos en cuartos
- 2 cucharadas de cebollin picado (o perejil o eneldo)
- 50 g de queso Feta desmenuzado
Preparación de las Frittatas de Zapallo Italiano, Salmón y Queso Feta:
- Empieza por precalentar el horno a 180 ° C.
- Luego engrasa ligeramente un molde para muffins de 12 tazas. Después coloca en cada taza un cuadrado de papel para hornear.
- Posteriormente, batir los huevos y la leche en un bol. A continuación, agregar el salmón, el zapallo italiano rallado, el tomate cherry trozado y el cebollin picado en la mezcla; sazonar con pimienta negra y poca sal (el queso feta y el salmón ya contienen sal). Repartir la mezcla en los moldes para muffins y luego cubrir con el queso feta.
- A continuación, hornear durante 13-18 minutos, o hasta que estén doradas las frittatas. Finalmente, Servir y disfrutar las frittatas calientes.
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me gusta mucho su pagina y sus rectas son FÁCILES y ricas, pero me GUSTARA que agregaran las CALORÍAS que tiene cada PORCIÓN de la receta.
TAMBIÉN quisiera saber si conocen el MÉTODO grez y cual es su OPINIÓN respecto de el
Estimada Ana Maria. Nos entusiasma mucho saber que te gusta nuestra pagina y le encuentras utilidad. Con respecto a las calorias, no las especificamos por que en nuestro programa no le damos tanta importancia a las calorías en si mismas, sino al tipo de alimentos que se consumen y a evitar que esas calorías provengan de los carbohidratos para lograr una disminucion en el peso. Con respecto al método Grez, no es nuestra intención entrar en polémicas pero hay varios puntos que no tienen fundamento médico ni científico y se contradice con la orientación que le damos a nuestros pacientes.
Estimada Ana Maria. Disculpa si no te llegó a tu correo el aviso de respuesta a tu comentario en nuestro post, desafortunadamente estábamos teniendo problema en los envíos de email.