Finas, crujientes y deliciosas. La receta de chips de zapallo italiano es fácil, rápida e ideal para un aperitivo que acompañe cualquier momento.
Te van a encantar porque tienen la misma textura que las ¡papas fritas!
El sabor es delicioso gracias a su grosor y textura. Los chips de zapallo italiano, son un snack ligero para comer de forma saludable.
Ingredientes:
- 1 Zapallo italiano
- Aceite de maravilla
- Sal
Preparación de los Chips de Zapallo Italiano:
- Para empezar, precalienta el horno a 225 °C.
- En la bandeja para el horno coloca papel de aluminio par que haga de antiadherente.
- Después, rocía el papel de aluminio con aceite de maravilla.
- Lava el zapallo italiano muy bien para que no queden restos de tierra.
- Con la ayuda de un cuchillo corta el zapallo italiano en rodajas finas, es decir, aproximadamente del grosor de una moneda.
- Luego, coloca las rebanadas en la bandeja y las vas impregnando con el aceite de maravilla.
- Añade un poco de sal y deja que el zapallo italiano la absorba.
- Es el momento de jugar con los condimentos ya que es una receta que tiene posibilidades infinitas pudiendo añadir cualquier especia (orégano, albahaca, pimienta, merkén, etc).
- Hornea durante aproximadamente 40 minutos, aunque siempre dependerá de la potencia del horno que se utilice para esta receta. Cuando veas que las rodajas de zapallo italiano se han convertido en chips notarás que se han dorado y estirado.
- Saca la bandeja del horno y deja que se enfríen al menos dos horas para que adquieran esa textura crujiente. ¡Listo!
Puedes intentar también haciendo chips de berenjena o crocantes de verduras con parmesano!
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Super fáciles y se ven ricas. Para picar son fabulosas.
Hola, esta receta está perfecta para quienes queremos eliminar la chatarra! gracias!!
excepto por:
El aceite de maravilla, es hidrogenado y alto en omega 6, no es bueno para la salud…lo podemos reemplazar por aceite de oliva.
La sal, que sea de mar o del himalaya..pero no la refinada.
y por último el papel de aluminio con las altas temperaturas eliminia dosis de ese metal el cual terminamos consumiéndolo también y que ya sabemos que es altamente tóxico.
Podemos poner papel mantequilla que servirá de igual forma!!