Dicen que en la variedad esta el placer, entonces para no aburrirte con los mismos sabores, prueba esta deliciosa combinación de Pechuga de pollo rellena con Tocino y Manzana!
Ingredientes:
- 4 pechugas finas abiertas en libro, o dos pechugas finas
- 4 lonchas de Panceta o Tocino
- 1 manzana verde
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la Pechuga de pollo rellena con Tocino y Manzana:
- Para empezar, pela y cuece un poco la manzana en gajos finos, hasta que este blanda pero sin llegar a deshacerse.
- Luego, sobre un papel de aluminio, con una brocha de silicona pincelas con aceite un lado del papel.
- A continuación, sobre el aceite pon la pechuga y coloca una loncha de panceta y tres o cuatro gajos de manzana; despues, cierra la pechuga si esta abierta en libro o si son dos pechugas coloca la segunda pechuga sobre esta.
- Posteriormente, lo envuelves con el papel aluminio.
- Para finalizar, hornear a 180 grados durante 10/15 minutos.
También, podrías hacer la preparación en una sarten o parrilla si no deseas utilizar el horno!
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Delicada y deliciosa receta para un plato principal