Pan de Linaza (Horno)

| |

Si no te gusta utilizar el microondas, entonces, aquí tienes una rica receta de pan de linaza al horno, sin harina, sin gluten, sin leche!

Ingredientes (para 1 pan pequeño):

  • 5 cucharadas de semilla de linaza
  • 5 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal de frutas
  • 1 pizca de sal

Además, puedes duplicar las cantidades para un tamaño tipo pan de molde normal

Preparación del Pan de Linaza al Horno:

  1. Para empezar, pre calentar el horno a 180ºC
  2. Moler las 5 cdas. de semilla de linaza con procesador de alimentos. También puedes usar harina de linaza.
  3. Luego, agregar la pizca de sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien.
  4. Después, unir esta mezcla a las claras de huevo. Integrar bien. Es importante revolver durante unos 2-3 minutos para que la linaza empiece a reaccionar al contacto con el líquido de las claras.
  5. Posteriormente, colocar la mezcla en un molde para horno. Dejar en el horno por unos 15-20 minutos a 180ºC.
  6. Luego de sacarlo, dejar reposar hasta que esté tibio y desmoldar.

Puedes partir las rebanadas y guardarlas en el congelador para luego prepararlas como tostadas.

Si prefieres usar el microondas, entonces prueba esta receta de Pan de Linaza en Microondas

tostadas de pan de linaza al horno

Si te ha gustado esta receta síguenos en redes sociales y por favor recuerda compartirla y darle una calificación. ¡Gracias!

Compartir en:
Anterior

Chips de Zapallo Italiano

Tostadas de palta y huevo pochado

Siguiente

3 comentarios en «Pan de Linaza (Horno)»

Deja un comentario