Pan de Linaza al Horno - Recetas Saludables - Colsalud

Pan de Linaza (Horno)

Colsalud

Jul
21
2016
Pan de Linaza (Horno)
Si no te gusta utilizar el microondas, entonces, aquí tienes una rica receta de pan de linaza al horno, sin harina, sin gluten, sin leche!
Ingredientes (para 1 pan pequeño):
5 cucharadas de semilla de linaza
5 claras de huevo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal de frutas
1 pizca de sal
Además, puedes duplicar las cantidades para un tamaño tipo pan de molde normal
Preparación del Pan de Linaza al Horno:
Para empezar, pre calentar el horno a 180ºC
Moler las 5 cdas. de semilla de linaza con procesador de alimentos. También puedes usar harina de linaza.
Luego, agregar la pizca de sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien.
Después, unir esta mezcla a las claras de huevo. Integrar bien. Es importante revolver durante unos 2-3 minutos para que la linaza empiece a reaccionar al contacto con el líquido de las claras.
Posteriormente, colocar la mezcla en un molde para horno. Dejar en el horno por unos 15-20 minutos a 180ºC.
Luego de sacarlo, dejar reposar hasta que esté tibio y desmoldar.
Puedes partir las rebanadas y guardarlas en el congelador para luego prepararlas como tostadas.
Si prefieres usar el microondas, entonces prueba esta receta de Pan de Linaza en Microondas
Pan de Linaza (Horno) was last modified: mayo 7th, 2017 by colsalud
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Etiquetas:
Pan sin harina
Recetas Saladas
Categorías:
Recetas Saludables
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