Crema de Limón sin Azúcar

Cuando quieras algo dulce; ¡Aquí tienes una deliciosa crema de limón sin azúcar! ¿No es tentadora? ¡No te pierdas este riquísimo postre sin azúcar!

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla
• 3 cucharadas de edulcorante líquido
• 1/2 taza de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 6 yemas de huevo

Preparación de la Crema de Limón sin Azúcar:

1. Comienza por derretir la mantequilla en un sartén a fuego lento.
2. Luego retira la sartén e introduce rápidamente la cantidad necesaria de edulcorante líquido, jugo de limón y también ralladura de limón.
3. No olvides revolver por unos pocos minutos hasta que todos los ingredientes se encuentren completamente uniformes.
4. Después, agrega las yemas de huevo, vuelve a mezclar y coloca la sartén nuevamente al fuego. Utiliza una temperatura baja y revuelve constantemente para unificar todos los sabores.
5. Debes cocinar la crema hasta que se comience a espesar.
6. Cuando logres la consistencia buscada, retira del fuego, deja enfriar por unos minutos y coloca la preparación en un un recipiente atractivo para lograr una buena presentación.
7. Lleva a la heladera por una hora aproximadamente.