Estos frutos secos son una excelente opción para un snack bajo en carbohidratos y para que sean más sabrosos, los tostamos y le agregamos un condimento ranch casero.
Para hacerlas, agregue los frutos secos a un tazón y rocíe un poco de aceite de palta. Lo bueno de este aceite es que tiene sabor neutro, es saludable y puede soportar altas temperaturas.
Ingredientes para frutos secos tostados con salsa ranch (20 porciones):
- 5 tazas de nueces mixtas
- 1/4 taza de aceite de palta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de cebollín
- 1 cucharadita de eneldo
- 1 cucharadita de sal
Preparación de frutos secos tostados con salsa ranch:
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Agregue todos los ingredientes a un tazón y revuelva bien para combinar.
- Extienda las nueces en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear con borde grande.
- Hornee por 20 minutos, revolviendo cada 5 minutos.
- Enfríe completamente antes de guardarlo en un recipiente hermético.
Resumen Nutricional (1 porción):
| Contenido | % de Calorías | |
|---|---|---|
| Calorías | 229 | |
| Grasa | 20 g | 76% |
| Grasa Saturada | 3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Carbohidrato | 8 g | 14% |
| Fibra Dietaria | 3 g | |
| Azúcares Totales | 2 g | |
| Proteína | 6 g | 10% |
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