Hamburguesas de salmón bajas en carbohidratos

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Estas hamburguesas de salmón con bajo contenido de carbohidratos están condimentadas con cebolla verde, eneldo y perejil. Agrégale un poco de salsa tártara casera para una cena fácil entre semana que será un éxito con toda su familia.

El salmón puede ser enlatado, sin piel, para que sea más barato. A veces es difícil de conseguir pero puedes tratar buscando online. ¡Come sano, vive sano!

Ingredientes para hamburguesas de salmón bajas en carbohidratos (10 hamburguesas pequeñas):

  • 420 gramos de salmón sin piel
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 2 huevos
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de eneldo fresco
  • 1 cucharadita de perejil fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla, para freír

Preparación de hamburguesas de salmón bajas en carbohidratos:

  1. Agregue todos los ingredientes, excepto la mantequilla, a un tazón y revuelva bien para combinar.
  2. Use una cuchara mediana para sacar la mezcla. Aplane cada bola en forma de hamburguesa.
  3. Caliente una sartén grande de fondo grueso a fuego medio y agrega la mantequilla.
  4. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue las empanadas de salmón a la sartén y cocine hasta que estén doradas por cada lado, aproximadamente 3 minutos por lado.
  5. Servir inmediatamente.

Resumen Nutricional (por 3 hamburguesas):

 Contenido% de Calorías
Calorías373 
Grasa25 g60%
Grasa Saturada8 g 
Colesterol231 mg 
Carbohidrato5 g5%
Fibra Dietaria3 g 
Azúcares Totales1 g 
Proteína33 g35%
Hay 338 calorías en hamburguesas de salmón bajas en carbohidratos (3 hamburguesas).

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Hamburguesas de salmón bajas en carbohidratos
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