Palta rellena con Pollo

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Receta saludable, rica y fácil de hacer. Para preparar en pocos minutos, esta palta rellena con pollo te encantará.

Incluso, si te sobra mezcla, también se la puedes agregar a un pimentón hueco y disfrutar de la misma manera. Con respecto al pollo, el tiempo de cocción variará dependiendo de cómo se cocina (al horno, parrilla, etc.)

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Ingredientes para Palta rellena con Pollo (8 porciones):

  • 4 paltas, cortadas por la mitad
  • 2 pechugas de pollo cocidas, ralladas
  • 120 gramos de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de tomates picados
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • ½ taza de queso parmesano rallado, o más al gusto

Preparación de Palta rellena con Pollo:

  1. Precaliente el horno a 200 grados.
  2. Saque un poco de palta del centro de cada una; coloque en un tazón para mezclar. Agregue pollo, queso crema, tomates, sal, pimienta y pimienta de cayena; mezclar bien para combinar.
  3. Coloque cucharadas de la mezcla de pollo en los pocillos de cada palta; cubra cada una con una generosa cantidad de queso parmesano. Coloque las mitades de palta, boca arriba, en moldes para muffins para estabilizar si es posible.
  4. Hornee las paltas en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 8 a 10 minutos.

Resumen Nutricional (1 porción):

 Contenido% de Calorías
Calorías334 
Grasa25,2 g66%
Grasa Saturada  
Colesterol61 mg 
Carbohidrato9,4 g11%
Fibra Dietaria  
Azúcares Totales  
Proteína20,1 g23%
Hay 334 calorías en Palta rellena con Pollo (1 porción).

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Nombre de Receta
Palta rellena con Pollo
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