Espárragos con queso y tocino

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Estos espárragos con queso y tocino son muy ricos y a toda la familia les gusta. Son lo suficientemente rápido como para hacer cualquier noche de la semana y también lo puedes preparar para impresionar a invitados a una cena.

En esta receta se usó queso Gruyere, pero puedes usar el queso que te guste. También la receta incluye espolvorear algunas hojuelas de pimiento rojo sobre la parte superior después de que los espárragos horneados estén cocidos, pero puedes saltarte este paso si no te gustan las especias.

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Ingredientes para espárragos con queso y tocino (4 porciones):

  • 450 gramos de espárragos cortados
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 rebanadas de tocino, fritas y cortadas en cubitos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 taza de queso gruyere rallado
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Preparación de espárragos con queso y tocino:

  1. Precaliente el horno a 200 grados.
  2. Mezcle los espárragos con aceite y sal.
  3. Coloque la mitad de los espárragos en una fuente para hornear. Cubra con la mitad del queso, tocino y ajo. Repite las capas.
  4. Hornee durante 25 minutos o hasta que los espárragos estén tan suaves como desee.
  5. Espolvorea con hojuelas de pimiento rojo justo antes de servir.

Resumen Nutricional (1 porción):

 Contenido% de Calorías
Calorías262 
Grasa19 g63%
Grasa Saturada9 g 
Colesterol55 mg 
Carbohidrato6 g9%
Fibra Dietaria2 g 
Azúcares Totales2 g 
Proteína19 g28%
Hay 262 calorías en espárragos con queso y tocino (1 porción).

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Espárragos con queso y tocino
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