Batido Verde Detox y Digestivo

Al tomar este Batido Verde Detox diariamente, aseguras la eliminación de toxinas de tu organismo, mejoras tu digestión y estimulas tu sistema inmune.

Los batidos son una excelente forma de consumir verduras y frutas, aprovechando todo su aporte de fibra, vitaminas y minerales.

Para este batido verde detox, vamos a combinar las propiedades del pepino, el apio, el limón, el jengibre y el perejil.

Revisemos un poco los beneficios que nos aportan sus protagonistas.

El Pepino

Es refrescante y aporta una gran cantidad de agua pura, ya que es el 96% de su contenido. Disminuye los niveles de ácido úrico y ayuda a eliminar toxinas; mejora el funcionamiento renal y puede ayudar con la eliminación de cálculos renales.

Pepino Fresco partido en Rodajas para Batido Verde Detox y Digestivo

Aporta vitaminas del grupo A, B , C y Betacaroteno; así que, estimula tu sistema inmunologico, tiene un efecto anti-inflamatorio y antioxidante de protección celular.

Previene el estreñimiento por su aporte de fibra y favorece la digestión promoviendo la sensación de saciedad; lo cual, puede ayudar con la baja de peso.

Ayuda con la regulación de la glicemia en personas con diabetes. Disminuye las cifras de presión arterial por su alto contenido en potasio y magnesio. A mostrado propiedades anti-cancerosas en estudios recientes.

Revitaliza la piel, mejora la celulitis y por su alto contenido de sílice, ayuda a mantener una adecuada salud del pelo y las uñas. Incluso, puede ayudar a disminuir el mal aliento.

El Limón

Ayuda a regular el pH del cuerpo (Ácido/Alcalino); por su alto contenido de vitamina C y Flavonoides, mejora el sistema inmunologico y tiene efecto antibiótico, ayuda principalmente en infecciones respiratorias y de la garganta.

Limones Frescos partidos para Batido Verde Detox y Digestivo

Estimula los sistemas de drenaje hepático y digestivo, mejorando el movimiento intestinal y eliminando toxinas depositadas a nivel del hígado. Puede ayudar a tratar y a prevenir la formación de cálculos renales.

Mejora los niveles de colesterol y de presión arterial; también, disminuye el riesgo de eventos cardiovasculares y cerebro-vasculares. El ato contenido de ácido cítrico y vitamina C, mejora la absorción del hierro a nivel intestinal; por lo tanto, ayuda a prevenir el desarrollo de anemia.

Tiene un potente efecto antioxidante; de esta manera, disminuye los niveles de radicales libres y la inflamación que pueden causar; mejorando los síntomas del dolor en la artritis y artrosis. Contiene múltiples componentes anti-cancerosos.

El Perejil

Resalta por su altísimo contenido de vitamina K, que junto a su contenido de calcio, promueve la salud osea y ayuda a prevenir la osteoporosis; también puede ayudar con el tratamiento y prevención de la enfermedad de Alzheimer.

Ademas tiene un alto contenido de vitamina C, incluso tres veces mas alto que el de las naranjas; lo cual, junto a su contenido de beta carotenos, le confiere un alto poder antioxidante y potencia el sistema inmune.

Perejil Fresco para Batido Verde Detox y Digestivo

Tiene un alto contenido de vitamina A, que ayuda a prevenir enfermedades de los ojos como las cataratas y la degeneración macular.

Su alto contenido de hierro, dos veces más que el de la espinaca; ayuda en el tratamiento y prevención de la anemia. También, se le atribuye propiedad normo-glicemiante; por lo tanto, ayuda en el tratamiento de pacientes con Diabetes.

Ayuda a aliviar los dolores en la artritis reumatoide y la artrosis, gracias a sus componentes con efecto anti-inflamatorio; También, se ha descrito que uno de sus componentes, la myristicina, tiene efecto anti-canceroso.

Tiene efecto diurético y ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos; todo esto, contribuye al tratamiento de la retención de líquidos y el edema. También, mejora el funcionamiento del sistema digestivo, disminuyendo los cólicos, los gases y la indigestión.

El Jengibre

El jengibre está entre las especias más saludables y más deliciosas del planeta.

Está cargado con nutrientes y compuestos bio-activos que tienen poderosos beneficios para nuestro cuerpo y cerebro.

El jengibre tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional o alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, solo por nombrar algunos de sus usos.

El jengibre se puede utilizar fresco, seco, en polvo, o como un aceite o jugo.

La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de ellos, es el gingerol.

El gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre, responsable de muchas de sus propiedades medicinales. Tiene poderosos efectos anti-inflamatorios y antioxidantes. Algunos estudios recientes, plantean que puede tener efectos protectores contra el cáncer. Sin embargo, se requieren más estudios acerca de esta propiedad.

También, el gingerol puede inhibir el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias. Es muy eficaz contra las bacterias orales asociadas a las enfermedades inflamatorias en las encías, como la gingivitis y la periodontitis. Además, puede ser eficaz contra el Virus respiratorio Sincitial, una causa común de infecciones respiratorias

Jengibre para Batido Verde Detox y Digestivo

El jengibre puede ayudar a prevenir varios tipos de náuseas; como la ocasionada en alta mar, náuseas relacionadas con la quimioterapia, náuseas después de la cirugía y náuseas matutinas típicas del embarazo.

El uso del jengibre puede ser eficaz para reducir la progresión diaria del dolor muscular y puede reducir el dolor muscular inducido por el ejercicio.

Hay algunos estudios que demuestran como el jengibre puede ser eficaz en la reducción de los síntomas de la osteoartritis; un problema de salud muy común, caracterizado por la degeneración de las articulaciones en el cuerpo, dando lugar a síntomas como dolor en las articulaciones y rigidez.

Se ha demostrado que el jengibre ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y mejora varios factores de riesgo de enfermedad cardíaca en pacientes con diabetes tipo 2.

El jengibre parece acelerar el vaciamiento del estómago, lo cual ayuda a mejorar los síntomas de indigestión, estreñimiento, gastritis y reflujo gástrico.

El jengibre ha demostrado ser muy eficaz contra el dolor menstrual cuando se toma al principio del período menstrual.

Existe cierta evidencia, la cual demuestra que el jengibre puede conducir a reducciones significativas en los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y de triglicéridos en la sangre.

Los estudios sugieren que el jengibre puede proteger contra los daños en el cerebro relacionados con la edad, una condición que propicia el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. También puede mejorar la función cerebral en las mujeres mayores.

El Apio

El apio contiene minerales como calcio, sodio, cobre, magnesio, hierro, zinc y potasio. Contiene ácidos grasos y vitaminas incluyendo la vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D, vitamina B6, vitamina B12 y vitamina K . También contiene tiamina, riboflavina , ácido fólico y fibra.

El apio contiene un compuesto único llamado butilftalida, el cual ha demostrado tener una acción hipolipemiante; es decir, que ayuda a la disminución de los niveles de colesterol total, colesterol LDL (“malo”) y trigliceridos.

Contiene antioxidantes y polisacáridos que son conocidos por actuar como anti inflamatorios, especialmente flavonoides y polifenoles antioxidantes. Estos mejoran la salud en general, pero tienen especial importancia cuando envejecemos; pues ayudan a contrarrestar los efectos de los radicales libres que pueden conducir a la inflamación crónica.

Apio Fresco Partido para Batido Verde Detox y Digestivo

Esto hace que el apio sea de ayuda en el tratamiento de una amplia gama de condiciones empeoradas por la inflamación; por ejemplo, dolor en las articulaciones (como la artritis), gota, infecciones renales e hígado, trastornos de la piel, síndrome del intestino irritable e infecciones del tracto urinario.

Se ha demostrado que fitonutrientes en el apio llamado ftalidas pueden estimular la salud circulatoria. Mejorando el funcionamiento de los vasos sanguíneos y proporcionando un efecto diurético que apoya la reducción de la presión arterial alta.

Por su contenido de flavonoides, taninos, aceites volátiles y alcaloides que controlan el nivel de ácido gástrico y regulan la producción de moco gástrico; se ha demostrado que el apio puede ayuda a prevenir la formación de ulceras gástricas.

El apio es extremadamente bajo en calorías y puede ser un alimento muy útil para bajar de peso debido a su capacidad de proporcionar nutrientes fundamentales, generar saciedad y de ayudar a regular el metabolismo de las grasas.

El alto contenido de agua y de fibra insoluble en el apio, lo convierten en un alimento muy útil para ayudar al transito intestinal y mejorar problemas de estreñimiento.

Se ha planteado que debido a sus efectos antioxidantes y anti inflamatorios podrían existir beneficios del apio para el tratamiento del cáncer; especialmente cáncer de estómago, cáncer de colon y cáncer de vejiga, pero aun hace falta mas estudios de investigación humana para llegar a estas conclusiones.

Batido Verde Detox y Digestivo

Ingredientes del Batido Verde Detox (Una Porción)

  • Medio Pepino de Ensalada
  • 1 limón
  • Un puñado de hojas de perejil
  • 1 trozo pequeño de jengibre ( 2 cm ) o 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • Medio tallo de Apio
  • 1 vaso con agua
  • Opcional: Menta, albahaca
  • Opcional: Una rebanada de 2 cm de Piña o un Kiwi chico

Preparación del Batido Verde Detox

  1. Para empezar, quitar la cascara del limón.
  2. Luego partir los ingredientes en trozos y colocarlos en la juguera junto al vaso de agua.
  3. Posteriormente, batir en la juguera hasta que todos los ingredientes estén bien triturados y mezclados.
  4. Por ultimo, servir y tomar inmediatamente.

Nota: La oxidación de los alimentos ocurre en los procesos de licuado, trituración, rayado, pelado, masticación, deshidratación y su posterior exposición al aire.
Esto es debido a que las membranas de las células se rompen y el contenido de las células queda expuesto al oxígeno.
Las vitaminas, minerales y proteínas se combinan químicamente con el oxígeno y se vuelven incapaces de poder suministrar la nutrición que se supone deberían dar.
Por esta razón, no es recomendable dejar el batido preparado por mucho tiempo; ya que se oxida, pierde parte de sus propiedades, cambia de color y ademas adquiere un sabor amargo.

Resumen Nutricional:

 Contenido% de Calorías
Calorías44,5 
Grasa0,4 g6%
Carbohidrato12 g81%
Proteína1,9 g13%
Hay 44,5 calorías en 1 Porción de Batido Verde Detox y Digestivo.

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15 comentarios en «Batido Verde Detox y Digestivo»

    • En estos dias estoy tomaNdo ese juGo verde pero le pongo sabila y una cucharaDita De té verde en polvo No se si estoy haciendo bien el licuado ?

      Responder
      • Excelente, el áloe vera y el té verde aportarían fibra, nutrientes y aumentaría un poco el efecto diurético para favorecer la eliminación de líquidos.

        Responder
    • Es recomendable tomarlo en la mañana como estimulo para la digestión, pero sus beneficios para la salud se obtienen independiente del horario en que se consuma. Al consumirlo en la noche por su efecto diurético natural puede generar incomodidad al tener que ir un mayor numero de veces al baño en la madrugada.

      Responder
      • Estimada Grace, puedes tomarlo todos los días idealmente. Para optimizar su efecto depurativo y digestivo puedes agregarle semillas de chia o de linaza. Saludos.

        Responder
    • Es importante considerar que esta preparación no reemplaza una alimentación balanceada. Sin embargo, dentro de una dieta equilibrada, este tipo de batido se puede consumir de forma diaria.

      Responder

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